Grand Sud Médiéval

Bonjour à toutes et tous,

j'aurais voulu savoir si des gens savent si au 13ème il existait des ustensiles en métal autre que les chaudrons et couteaux. Contenants métalliques...

Merci
Cordes y a l'aimant

Aimat

Je ne sais pas si on peut appeller ça des ustensiles de cuisine mais je pense à la grille pour griller la viande la chaine à crochet ou la crémaillère pour suspendre les chaudrons, le couteau de service qui n'a rien à voir avec un couteau utilisé pour manger.
Moi aussi je ne vois pas plus de métal dans une cuisine.

 dans les films on voir souvent de trés grands plats avec moulte viandes giboyeuse dessus...a-t-on des sources? c'étaient fait en quoi ?
l'étain est il histo ?
l'argent?
le cuivre?

pour les ouilles ou gros contenant en terre à feux avez vous des adresses ou des liens commerciaux ou des copains du forum qui en font ?

merci les gars

Voici le travail de ORRY, en plus il te donne une notice de bonne utilisation.
La mienne est une 3 litres.

Même si ces articles sont beaux je trouve qu'ils n'ont rien à faire dans ce sujet, il y a une rubrique pour se faire de la pub.

le problème du métal c'est que c'est précieux et que ca se refond facilement, donc on le jette pas quand c'est pété comme la poterie, du coup, on retrouve vachement de tessons et peu de métal, apres je ne sais pas vraiment a quel point le métal est utilisé. On voit beaucoup de vaiselle d'or et d'argent (dansles films on voit les grands plats qui provienne directement des TRH de Berry, donc 15e) dans la noblesse mais elle est refondue des qu'il y a besoin de soux pour la guerre. vaiselle de métal=art ephémère bien que très travaillé.

tu as raison, le métal est réutilisable, comme le verre d'ailleurs.
Mais c'est vrai aussi que dans les enluminures on voit rarement des objets de métal, même dans les dotations testamentaires la vaisselle de métal est inexistante, à part quelques rares exceptions.

malko de veyrac a dit :
As tu lu mon précédent message? J'ai cité Orry.

sauf que "orry" je sais pas ce que c'est, un site, un pseudo, un fabricant ?

enfin maintenant je sais vu que giovanni m'as fait un MP tu'suite aprés sa réponse

merci à vous

Orry est un potier qui ne travaille que d'après source sûre.
Il fait un travail formidable et de plus ses prix sont plus que correct
Toutes mes poteries viennent de chez lui

Moi de même, c'est mon fournisseur exclusif, en plus de la première pièce présenté, voici d'autres pièces tout aussi magistrales (elles ne sont pas à vendre car elle sont chez moi   )

Au musée de Cluny il y a les mêmes chaudrons datés du fin XIV début XVe.
Alors qui est juste ?????? Moi j'en sais rien.

Au Musée Historique Lorrain, il y en a un aussi, et la datation provisoire est : XIIIe-XVe siècles (pas clair non plus), voir la photo et le sujet abordé sur le forum des GMA:
http://guerriers-du-moyen-age.aceboard.fr/12392-1509-19169-0-Cuisine-camp-chaudron-sinon-rien.htm