Grand Sud Médiéval

Les conceptions sur le médicament à Saragosse (XIe-XIIe siècles)

de Joëlle Ricordel
in Revue d'histoire de la pharmacie Année 2005 Volume 93 Numéro 348 pp. 535-546

http://www.persee.fr/web/revues/home/pr ... 3_348_5897

cf des sujets recoupant celui ci
textes et études sur les boissons au moyen-âge : viewtopic.php?f=51&t=8552&p=174564#p174564
Le sucre et le miel au moyen-âge et à l'époque moderne : viewtopic.php?f=51&t=8600
les épices : viewtopic.php?f=51&t=9208