Grand Sud Médiéval

montjoie a écrit:

Drapier a écrit:) quand au concours de cuisine, je m'en lèche encore les doigts.

NON ! ne cherchez pas dans le" livre de cuisine de la cour du roi René," les recettes proposées lors du concours de cuisine organisé, pour les journées des "Grands Tournois d'Aigues-mortes ; vous ne les trouverez pas ! c'est cela le grand malheur!, les composants et autres "secrets" n'ont pas été dévoilés, .par les 8 troupes en compétition..hélas

Le jury composé de fins gourmets (Yolande, Drapier etc etc )a eu du mal à trancher entre les saveurs des "oeufs farcis, ambroisine de poulet aux fruits secs ,et les plats présentés par l'équipe de "Brame-Farine" les "rissoles de poissons, omelettes aux groseilles, gravé de menus oiseaux , purée de fèves oignons .Finalement c'est l'équipe de Dame pomme, Dame Giboline et Dame Delphine qui a été désignée "grand cordon bleu"

Cette maîtrise de l' art culinaire va amener sans aucun doute des "gourmands" au prochain "banquet médiéval" de fort Barraux , organisé par Brame Farine



Ce résultat ne me surprend pas, ayant déjà eu l'occasion de tester leur savoir faire.

Toutes nos félicitations à l'équipe.

Bisous à vous toutes.

Pour celles et ceux que cela intéresserait,

. . . . . . . . . . . . . . . . .

voici l'article du Midi Libre


P.S. : Avec Fred de Nîmes, sur l'une des photos proposées, supervisant la confection du repas.

Super weekend effectivement !

Très riche en échanges avec d'autres troupes.

Je tire mon chapeau à l'organisation et aux responsables qui ont réussi un tour de force
en gérant une fête de cette taille avec un effectif qui paraissait assez réduit sur les postes clés.

Mais même au pas de courses, ils ont réussit à se rendre disponibles en cas de besoin.

Et puis 2 cerises sur le gâteau !!!

- le temps relativement beau, c'était surement le seul petit coin de France
- Les compliments du jury pour le concours de cuisine, et en récompense, un superbe saladier en bois tourné par " L'Atelier au coin du bois"

Vu les mets qui ont été présentés, je regrette presque de ne pas avoir été du côté du jury.

Certes, Brame-Farine a remporté le 1er prix mais j'ai beaucoup entendu parlé de plats
réalisés par d'autres Compagnies, notamment, des oeufs farcis, ambroisine de poulet, et j'en oublie... cheers

pour les photos c'est ici : viewtopic.php?f=36&t=9574&p=173732#p173732

Pomme a écrit:Super weekend effectivement !

Bonjour Pomme

Pour le rassemblement de Fort Barraux viewtopic.php?f=7&t=9383 , je mets les orteils en éventail et me fait pouponner.

Ce fût effectivement un superbe week-end ! Un très grand merci aux orgas car nous avons pu mesurer l'ampleur de la tâche et nous savons que vous n'êtes pas nombreux ! Participant au tournoi d'archerie, je n'ai vu qu'épisodiquement les combats et les joutes mais suffisamment pour en apprécier la grande qualité ! Vivement la troisième édition de ces grands tournois, merci à toutes et tous pour vos photos, les miennes sont sur FB car je n'ai jamais essayé d'en mettre sur le forum et j'ai la flemme !

Bonjour Yolande

yolande a écrit: merci à toutes et tous pour vos photos, les miennes sont sur FB

Et si tu nous donnais le lien FB, tu ne crois pas que ce serait plus pratique pour certains de les trouver ??

Bise à vous deux et merci encore.

Râles pas voici le lien :

https://www.facebook.com/beatrice.barbevincent/posts/10207104885046963

quand on clique sur le lien, cela donne ça :

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Ha bah je ne sais pas pourquoi çà ne marche pas pour tout le monde ! Moi j'ai cliqué et çà a marché, mais je remets le lien et sinon promis je mets les photos bientôt ! https://www.facebook.com/beatrice.barbevincent

yolande a écrit:Ha bah je ne sais pas pourquoi çà ne marche pas pour tout le monde ! Moi j'ai cliqué et çà a marché, mais je remets le lien et sinon promis je mets les photos bientôt ! https://www.facebook.com/beatrice.barbevincent

Juste ciel, mon ordinateur ferait il lui aussi une allergie à face de bouc ???

Il semble que oui, dommage

Idem

Bon alors si çà ne fonctionne pas c'est promis je vous mets les photos bientôt, mais pas aujourd'hui car aujourd'hui ... journée tir à l'arc mais vous le savez bien : "aujourd'hui peut-être ou alors demain ..."