Turlupin pas content !
turlupin trés déçu!
donc trés serieusement je suis resté sans voix pendant et aprés le banquet adossé à la rencontre des rois d'orange.
sur la prestation elle même, il était annoncé (et on peut toujours le lire sur ce fil)
"Tourte aux légumes fondants" : remplacée par 4 feuiles de salades
Fricassé en sauce et son accompagnement" : riz gras parsemé de merguez et d'un peu de poulet, pas plus de sauce que de fricassée...pas de quoi imbiber son tranchoir
Fromage du prieuré " je ne savais pas le brie ou le camembert issu de prieuré
, même si je sais qu'en restauration le nom l'emporte souvent sur le plat, un trio de tranchettes auraient bien fait la fête en lieu et place de cet insipide morceau
Dessert : inspiration du mestre queux " tarte au flan ou à la poire, j'ai pas pu determiner, peu flatteuse si c'est le maîstre queux qui l'a confectionnée
Vin à discrétion " la seule verité.
sur le decorum: j'aurais pensé que verres et vaisselle fussent un peu dans le ton, que le fruit de la vigne soit versé en pichet tout comme l'eau de source qui fut mise sur table...
en quittant ma tente j'hesite à prendre mes gamelles, j'emporte quand même mon godet et celui de ma belle, grande idée que j'ai eu, les verres en plastoc je n'en ai pas voulu !
le plateau est commode, petit rectangle de celluloid, assiette en carton, tranchettes sur un coin et couverts ensachés (je sais, je sais hygiène on va me dire...)
tout est dessus en un seul jet...de sorte que les jeunes troubadours et les musiciens présents, ont du faire de même: les seynettes et les morceaux, prevus pour se glisser en "entremets" sont servis en amuse-gueule...puis s'en vont prestement!
tout celà peut s'entendre....., nous sommes là pour nous amuser.....on attend pour danser, si ripaille ne vient au moins qu'on soit hilare, ...
point de bal nous dit-on en substance, pas de musique non plus fusse t elle en machine....
trés sérieusement le repas servi ne fut pas plus "banquet" que les mêmes repas servis la veille et durant le marché au prix de 12 €, et comme il n'y a pas eut le bal escompté, pour l'argent dépensé j'avais un gout d'arnaque dans le fond du gosier.
j'espère donc que ma contribution à ce moment raté aura pu servir l'intérêt general du marché, auquel cas j'y ai apporté ma pierre..... mais si elle n'avait servi qu'à la prospérité du maitre queux, je la vomi encore !
une touche positive tout de même, j'ai pu constater que les convives à tables étaient tous des medievistes ou leur famille, pas l'ombre d'un touriste ni d'un visiteur non med, ce qui evitera qu'on propage ce genre d'image sur les banquets médiévaux.
à revoir donc sur la forme et sur le fond, si l'on veut que les troupes reviennent vers ce concept.
merci de votre attention