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Re: Couteaux et fourchettes

MessagePublié: 13 Mars 2016, 10:54
par drapier
The use of boxwood in medieval Vilnius
L'utilisation de bois de buis à Vilnius au moyen-âge

de Rutile Pukiene
poster pour : Historical Wood Utilisation 2012, Egmond aan Zee, the Netherlands, September, 28-30 th, 2012

plusieurs couteaux avec leur manche, 14e et 15e s

http://holzverwendung.boku.ac.at/dokume ... ukiene.pdf

Re: Couteaux et fourchettes

MessagePublié: 13 Mars 2016, 13:49
par drapier
INVESTIGATIONS ON THE TERRITORY OF THE MEDIEVAL NEW-PÄRNU
ENQUÊTES SUR LE TERRITOIRE DE LA NEW-PÄRNU MÉDIÉVALE (Estonie)

de EERO HEINLOO et RÜNNO VISSAK
in Archaeological fieldwork in Estonia, 2011, p 151-166

p 157, figure 7: n°1 manche de couteau sculpté en os représentant un homme tenant un livre avec une croix, de la fin du 13ème siècle au 14ème siècle, n° 5 et 6, couteaux avec manche des 14e-15e siècles

http://www.arheoloogia.ee/ave2011/AVE20 ... ak_PRN.pdf

Re: Couteaux et fourchettes

MessagePublié: 13 Mars 2016, 18:20
par drapier
Dordrecht Ondergronds 40
Stadsontwikkeling op het Statenplein
Opkomst en ondergang van een 14e -eeuwse ambachtswijk in Dordrecht
Dordrecht souterrain 40
Le développement urbain du Statenplein
L'ascension et la chute d'un quartier artisanal du 14ème siècle à Dordrecht

De M.C. Dorst et.al. :content-29: :content-29: :content-29: :content-29: :content-29: :content-29:

Chapitre 6.1. de 1175 à 1300, p 61 à 71
Chapitre 6.2. de 1300 à 1400, p 71 à 132

des dizaines de fourreaux en cuir et de couteaux avec leur manche
Des fourreaux d’épées en bois recouvert de cuir
Gant, chaussures, sac et étuis en cuir
Des objets métalliques divers et variés
De la vaisselle en bois
De la céramique
Et p 111 un vêtement en cuir décoré : La pièce se compose de six bandes qui sont décorées avec différents motifs en forme de losange, estampillés de fleur-de-lys, fleurs et châteaux (fig. 122). Peut-être est-ce une partie d'une cotte ou surcotte: une sorte pardessus

https://www.archeologiedordrecht.nl/wij ... VERSIE.pdf

Re: Couteaux et fourchettes

MessagePublié: 14 Mars 2016, 17:24
par drapier
On six Danish knife handles or hair parters shaped like falconers
Om seks danske knivskafter eller hårdelere udformede som falkonerer

de Elizabeth den Hartog
in By, marsk og geest 24, 2012, p 5-27

Partout en Europe, les manches de couteau en ivoire ou en os sculptés en forme d'hommes avec un faucon ou de femmes avec un chiens sur leur bras étaient très populaires durant les 13ème et 14ème siècles. Dans cet article, les six exemples de ce type d'objet trouvé au Danemark seront étudiés. Une attention particulière sera accordée à leur utilisation, les dates et lieux de fabrication, leur iconographie, ainsi que le statut des faucons et des chiens dans la société médiévale, afin de mieux comprendre le contexte de ces objets
Plus de 100 de ces manches sont connus et on peut probablement ajouter plus, datés principalement entre 1250-1350.
très populaires ils ont finalement été produites en masse dans toute l'Europe par des artisans locaux, ce qui a conduit à une grande différence de la qualité artistique.
ils ont été copiés sur des modèles parisiens

:content-29: :content-29:

http://www.sydvestjyskemuseer.dk/media/ ... 4-2012.pdf

Re: Couteaux et fourchettes

MessagePublié: 15 Mars 2016, 16:16
par drapier
une petite trentaine de couteaux avec manche en bois

regardez principalement les figures 194 et 195 de l'Annexe 3: Illustrations d'une sélection de mobilier. 301 figures pp. :content-29:
dans la thèse de Marnix Pieters :
Les aspects de l'environnement physique dans un environnement de pêche médiéval tardif dans la zone sud de la mer du Nord. Une contribution à l'archéologie médiévale rurale, d'après les fouilles de Raversijde (ville d'Ostende, province de Flandre occidentale, Belgique).

dans viewtopic.php?f=106&t=7742&p=177493#p177493

Re: Couteaux et fourchettes

MessagePublié: 16 Mars 2016, 21:17
par drapier
METAALVONDSTEN UIT DE MARKTENROUTE IN LEIDEN
Métal trouvé au Marktenroute à Leiden (Leyde, Pays-Bas)

de P.Bitter
in Bodem onderzoek in Leiden 13-14, archeologisch jaarverslag 1990/1991, Leiden 1992, p 61 à 79

collection de 37 couteaux, figures p 66 et 67
p 69 différentes marques

https://www.leidseregioinkaart.nl/pdf/B ... 990-91.pdf

Re: Couteaux et fourchettes

MessagePublié: 17 Mars 2016, 17:47
par drapier
BODEMONDERZOEK EN BOUWHISTORiE IN LEIDEN 2
Archeologisch, bouwhistorisch en archiefonderzoek naar de bewoning aan het Steenschuur, ter plaatse van het voormalige Kamerlingh Onnes Laboratorium
SOL ET ENQUÊTES HISTORIQUE DU BATIMENT A LEIDEN 2
Recherches Archéologique, historique et archivistique pour construire l'établissement du Steenschuur, sur le site de l'ancien Kamerlingh Onnes Laboratorium (Leyde, Pays-Bas)


de C.R. Brandenburgh, avec les contributions de: C.C. Bakels, E. Jacobs, R.M.R. van Oosten, E.D. Orse,l D.R. Stiller, E.T. van der Vlist
ISBN/EAN: 978-90-74240-00-0, 2011, 211 pages

page 58 (Figure 5.2 et 5.3). manche du couteau en os de 7 cm de longueur, 2 cm de largeur et 0,9 cm d'épaisseur. Il a été travaillé sur tous les côtés et représente un personnage, les bras croisés et vêtu d'une longue robe. daté de 1250 à 1300

https://www.leidseregioinkaart.nl/pdf/BOBL2HighRES.pdf

Re: Couteaux et fourchettes

MessagePublié: 22 Mars 2016, 20:08
par drapier
page 50 ; couteau et couperet, datés entre 1450 et 1550
trouvée à Aalst (Alost en Belgique)

in Solva archeologie rapport 25

http://www.so-lva.be/projectfiles/Rappo ... pmarkt.pdf