La "colle noire": vu les autres colles mentionnées (et connues: os, poisson, corne, peau) dans ce texte, on peut effectivement penser au bitume, lequel, à cette belle époque, affleurait à la surface.
Je ne suis pas méga-fan de Wiki, mais des fois cela sert:
http://fr.wikipedia.org/wiki/Bitume Le bitume est une substance composée d'un mélange d'hydrocarbures, très visqueuse (voire solide) à la température ambiante et de couleur noire. Connu depuis la plus haute Antiquité sous forme naturelle,
Il était connu à cette époque, pour cet usage (étanchéité), sous le nom de « bitume de Judée » notamment des Égyptiens, Hébreux et Sumériens car il existait à l'état naturel sur les bords de la mer Morte (mais aussi de la mer Caspienne). Il avait déjà de multiples emplois :
liant ;
produits pharmaceutiques - servant notamment à la conservation des momies égyptiennes - et cosmétologiques ;
mais surtout, et ce dans tout le bassin méditerranéen, au calfatage des navires ;Niveau résistance des matériaux, effectivement cela fait un produit composite, qui pourrait mieux résister que le métal aux coups portés.
Vu sa composition, niveau archéologique, cela rentre dans le "périssable", hélas...