euh.. les "détails" des trucs de combattants, j'avoue que ce n'est pas mon truc, SAUF (éventuellement) si c'est de la "loque"!
Espagne XIIIème, j'oubliais le coton, produit sur place (et importé aussi). (voir le fil s/ le coton dans "matières textiles"). Coton qui n'avait le même aspect (tissé-filé) que ce qu'on trouve aujourd’hui.
=> comme combattant, normalement, non seulement tu es habillé, mais il existe des protections en textile, dont les principes de matelassé ou courtepointé (bref, on commence dans les textes, à parler de "gambison" ou termes apparentés. Voir le texte d'Odile Blanc à ce sujet: section costume).
Ces protections se portent aussi SOUS le "métal" (ex.: cotte de maille, casque on se fiche du modèle vu que cela se retrouve à diverses époques et lieux) vu que si le métal peut arrêter (en principe) les coups et/ou d'être débité en sashimi, un coup porté avec force sur du métal (plaque) ou maille, se répercute sur la peau (et l'os), peau qui éclate et os qui se brise si le "métal" n'est pas assorti d'un "amortisseur de coup" soit une protection textile...
Et ça, c'est de la simple étude de traumatologie et physiologie, + du bon sens...
Fief et chevalerie se penche sur l'expérimentation de "test de coupe" sur diverses matières, ce qui ne manque pas d’intérêt.
Pour en revenir au chevalier (ou combattant) maure, en rappelant que je ne suis pas spécialiste des "armes et chars", on sait qu'il existait des "gambisons" faits de plusieurs couches de soie.j'ai (personnellement..) moins d'info sur du multicouche de coton et/ou lin et/ou chanvre => faire la recherche? Certains en soie (et quelques couches) auraient comporté entre les couches molletonnées une cote de maille dissimulée par la soie.
Métiers d’Étienne Boileau (Paris, certes...) on gambisonne avec de la bourre de coton, entre autres.
Admettons que tu ne trouves pas de "traces" quant aux protections textiles... mais nous sommes au XXIème "vivre risque zéro" + assurance en cas d'accident très ch**** surtout à chercher à pas douiller surtout, et douiller un minimum dans tous les cas en cas de dommage corporel (si vous voulez avoir + d'infos à ce sujet: autre fil ou MP, à vous de voir) DONC.... prévois ces protections!
Dans tous combats, ta supériorité consiste à rester vivant (à l'époque), rester "fonctionnel" (donc ne pas être blessé) mais arriver à dégommer et/ ou blessé l'autre. Tes meilleures "chances de survie" sont: tes protections et ta défense! (ce qui permet une bonne attaque)
Revenons à la soie: retenir que il n'y a pas UNE soie, mais DES soies: de la soie méga-hyper chère direct de Chine (et qui ne sera JAMAIS la super méga-up qualité réservée à l'empereur de Chine...) aux soies de second si pas de 3ème ou 4ème choix, et même des sous-produits (filoselle, bourette, dioupioni, etc.) + la provenance de cette soie (déclinée en diverses qualités...), des "soies autres" (la "soie" du byssus, dorée, exceptionnelle: un bonnet à St Denis), il y a le "façonnage" de la fibre (le quoi comment qu'elle est tissée) qui peut aller du "simple" (armure de toile souvent nommée actuellement "taffetas", au MA on pense que le terme "cendal" correspondrait, juste que il y a taffetas et taffetas- yeah- satin et satin et là on est dans les façonnages simples) à des soies brochées, damassées, lampas et samit eux-aussi de diverses qualités (donc prix), les vrais! (y a des "bougrans" devenus des textiles pas chers, raides, pas en soie) bougrans de Boukhara (chers..), l'insertion de fils de métal (bref genre "drap d'or" avec +/- d'or ou/et d'argent), apparition de "veluto" (voir les lois somptuaires de Montpellier qui, à cette époque, fait partie du royaume d'Aragon...qui les échanges avec l'Espagne y compris arabe sont intense: voir la fac' de médecine de Montpellier) "veluto" qui peut faire pencher pour... un textile velu: le velours, par ex..
On ajoute, valable pour TOUS les textiles, la teinture...laquelle peut multiplier par 40 le prix de base du textile!
Qu'en retenir? que la soie était sans doute plus répandue que ce qu'on s'imagine, ce qui ne veut absolument pas dire que tout le monde se la roulait dans la soie de la super méga up quality, teinture "la peau des fesses", façonnage méga sophistiqué effectivement réservée aux hauts statuts (va voir ce qui traine dans les tombes de Las Huelgas!)