Fin XVIème- mi XVIIème, quoique avec hésitation.
En pharmacie, il reste celle de Beaune avec ses pots, potiquets, etc..
Il en existe une à Notre Dames des Roses (fondée au XIIIème) encore active début XXème (Lessines- Belgique).
Niveau mortier, on évite sauf si indication sur la recette les mortiers de métal (fer, cuivre): certaines plantes ne supportent pas le contact de certains métaux, cela altère leurs principes actifs.
C'est pareil quand on les récolte, du reste.
A savoir: le coup du gui et de la serpe d'or, ce n'est pas du "délire de joyeux gaulois" juste pour faire folklore: cela a été prouvé scientifiquement que, non, ils déc** pas en utilisant ce métal pour récolter le gui...
=> prévoir des mortiers en pierre, grès, céramique à vernis neutre, etc...
=> ampoules en verre (si possible coloré à opaque): le verre existe depuis "un temps" dans nos régions (minimum les romains). Les fouilles attestent que les "barbares mérovingiens" étaient TRES loin d'être des andouilles en la matière.
(pas de raison que les carolingiens et suivant aient "perdu" un minimum de savoir-faire, même si pas mal de pièces qui nous soient parvenues (trésors d'église) soient de l'importation: c'est plus cher et plus chic.)
Beaune:
https://www.google.com/search?q=hospice ... 67&bih=453Notre Dame des Roses:
https://www.google.com/search?q=Notre+D ... 67&bih=453Fonctionnement de cette pharmacie:
http://www.notredamealarose.com/fr/le-m ... medicales/Il ont encore le jardin de plantes médicinales.
Quand j'ai 5 minutes, je vous mets le lien de mes photos.