Grand Sud Médiéval

Salut à vous tous !

hier le samedi 02 août 2014, quelques membres de la compagnie et moi même sommes allés faire une animation lors d'un banquet médiéval à Aujac dans le Gard.

animation, combats et bonne bière...

mais là... le banquet... c'est simple, j'étais plein après l'entrée, tout servi sur tranchoir à pain.

je n'ai pu faire honneur qu'en picorant un morceau de chaque plat. j'en ai connues des bonnes bouffes mais là, c'est simple, je n'ai pas mangé aujourd'hui.

entrée : fruits sec, charcuterie : rosette, jambon cru, pâté (du tonnerre de dieu), melon, salade (le tout à volonté).
plat n°1 : agneau farci (farce magique)
plat n°2 : cochon farci (farce magique)
plat n°3 : truite de mer au court bouillon (jus, assaisonnement magique)

minuit, obligé de partir car je rentrais avec un membre de la compagnie qui travaille ce-jour même.

j'ai même pas pu voir le dessert mais, de toute manière, je ne pouvais plus rien avaler.

le restaurant, et bien c'est facile : restaurant des amis à Aujac, dans le Gard, en face de l'église. il a un site internet (facile à trouver).

de plus, le patron est un médiéviste. le site : un petit village en pierre, les maisons les plus récentes sont marquées 1870, église XIIème.

c'est vraiment un bon coin à suivre de très près.

bien à vous !

Salut Brutus
Nous y etions aussi avec Pomme ; on a un peu discutté avant le repas a propos des croix sur les costumes des soeurs et consoeurs Hospitalieres.

Je confirme le banquet et l'accueil etaient exceptionnels .
Et moi qui suis gourmand, j'ai goutté les 3 desserts :


Le menu complet:

Aperitif:
Hypocras, vin de sauge, Moretum (vin de mures)

1er plat
Fruits secs

2eme plat
Fruit Frais ( Raisins, abricots, prunes, melon)

3eme plat
Charcuteries Cevenole

4eme plat
Salade verte

5eme
Agneau farci, cuit au four a pain accompagné d'une purée de poix cassés

6eme
Cochon farci, accompagné de porée blanche au amandes

7eme
Truite bio du lac voisin, accompagné de riz

8eme
Brie et tomme au trois laits

9eme
Desserts : Pets de nonnes, fromage blanc au miel ou a la purée de marron, darioles

Un bien bel endroit, un accueil vraiment formidable.
Très bonne ambiance, concernant le banquet tout a été dit
Pour celles et ceux qui ne le connaissent pas, le village, le patron et son équipe méritent d'être tous d'être connus!
Le patron est un sacré personnage

salut à toi Turtle !

c'est vrai, ta tête ne m'était pas inconnue mais je n'y étais pas...

c'est bien que tu ais fait cette remarque, j’espère qu'elles se décideront à rectifier le tir sur leurs habits.

sinon, le dernier dessert était des pets de nonnes ???...!!!

eh ! bien ça me dit quelque chose....!... en méd j'en ai pas mal de pets de nonnes.

...ou...

.................---je vous laisse imaginer la suite de mes réflexion à la Brutus---.......................(je m’abstiens sinon je vais être censuré).

bien à toi Turtle ! amitié à Pomme.

Je viens de visiter leur site, en fait, le banquet médiéval était ponctuel, les autres soirées prévues sont des soirées pizzas
En revanche à l'automne on doit pouvoir déguster l'omelette aux cèpes, la daube de sanglier et le fondant à la chataigne.....à noter sur vos tablettes

Puisqu'on est dans les annonces,n'oubliez pas celui-ci. Je ne l'ai pas encore testé, mais ça ne saurait tarder Restaurant médiéval à Perpignan
http://www.labardiche.com/

Puisqu'on est dans les annonces,n'oubliez pas celui-ci. Je ne l'ai pas encore testé, mais ça ne saurait tarder Restaurant médiéval à Perpignan
http://www.labardiche.com/

Merci de l'info, je suis en "intervention" le 18 Septembre dans le coin, plus exactement à Montesquieu des Alberes et si mon emploi du temps l'autorise j'irai tester !

Brutus a écrit:salut à toi Turtle !

c'est bien que tu ais fait cette remarque, j’espère qu'elles se décideront à rectifier le tir sur leurs habits.

.

ceci est un choix décidé par le bureau de notre association en toute connaissance de cause et ne souffre aucune discussion.

Pardonne leur seigneur ils ne savent pas ce qu'ils font.....père DRUSS (ou l'église qui vole au secours de mère Jeanne)

Oui, c'est un banquet qui a lieu tous les ans à la même date, le restaurant n'est pas un restaurant médiéval.
Mais le banquet en lui-même est énorme.

Je suis bien content de le voir reconnu ici, c'est un trip qu'il a l'occasion de faire tel qu'il l'imaginais en tant que médiéviste.

DRUSS a écrit:Pardonne leur seigneur ils ne savent pas ce qu'ils font.....père DRUSS (ou l'église qui vole au secours de mère Jeanne)

Je le sais que tu la kiffes la mère Jeanne mon cher Druss
Si j'entends bien à notre prochaine rencontre tu seras devenu prieur?

C'est vrai que je l'apprécie beaucoup la Mère Jeanne..... mais de la à rentrer dans les ordres
Déjà les prières et les soutanes ce n'est pas vraiment mon truc mais alors l'abstinence AU SECOURRRRRRRRS.
Et je refuse d'aller à confesse.............. enfin....... ça dépends avec qui

salut a vous tous !

alors rectificatif.... quand j'ai dit : "j'espère qu'elles se décideront a rectifier le tir sur leurs habits"
je parlait point de vue historique.

mais là maintenant...après m'avoir fait soufflet dans les bronche par mères Jeanne, et après qu'elle m'a expliqué que :
-"de toute manières les femmes de l'association son si fier de porté les croix a huit branche comme leurs hommes ça sera difficile de leur faire enlever.

-"va te ... et plutôt deux foi qu'une, brutus , et va te faire ,et, puis ,et, ... , ..."

que voulez vous répondre a ça !...

( c'est toujours marrant une femme qui s'énerve, car elle a toujours le sens de la réparti pour retomber sur ces pattes )

de plus d’après ce que j'ai put comprendre entre deux sermons, ce n'ai pas les plus anciennes qui sont les plus fiers, mais bien les plus jeunes.

donc...ben oui nos femmes ont et auront toujours la croix blanche a huit pointe sur un biot noir a senestre. (point final)

bien a vous !

alors là je vous le dit, chers membres de cette compagnie, je suis fier de vous.

(heu...c'est pas pour cela que je ferais la vaisselle a la prochaine, hein ! ... je l'ai déjà fait deux/trois fois...)

ben mon brutus, historiquement si tu veux mon avis d'orthodoxe les converts et autres avaient le droit de porter" les huits pointes" enfin si elles sont des hospitalieres et non des maltes bien sur !

MO