Grand Sud Médiéval

Voici 2 liens qui pourrait être utile
http://medieval.mrugala.net/Alimentation/

http://membres.multimania.fr/chdrafkar/Cuisine.html#Ustensiles

bonjour,
voilà ce que je cherche ! grand merci!

je te remercie mon cher pons de mettre les liens du forum des "trencas"que j'ai trouvé à disposition de tous sur le GSM.

ET......?

Sicart je ne comprends pas ton message...

Pons je suis sensible à ton partage et la sauce fut faite sur faux filet de cerf que fiston eût chassé...à tomber raide mort entre les seins d'Hubert !

pons comprend mon cher michel...
pas de vanne, ni de mauvaise remarques.
ce sont juste des liens que j'ai mis en ligne sur le forum des trencavel sans penser à les partager sur le GSM mais notre cher pons s'en ai chargé c'est tout...

ah petit coquin...tu les voulais garder pour toi....

pourtant cette sauce gagne à être préparée

merci à toi aussi donc si t'es à l'origine de cette onctuosité divine

c'est avec plaisir et il y a bien d'autres liens que j'ai pu mettre en ligne car je suis continuellement à la recherche de nouvelles idées pour régaler les "trencas"... au plaisir !!!!!!!!!

pour régaler les trencavel ta penser a la carbonnade flamande?

je connais bien ce plat délicieux,étant moi même du "grand" nord! etait il en usage au moyen age??

malheureusement, je n'est pas de sources qui confirme ou infirme son existence au moyen-age.
je sais juste que c'est un bœuf bourguignons a la bière et a au pain d’épice.

"je connais bien ce plat délicieux,étant moi même du "grand" nord! etait il en usage au moyen age?? "

tu dit être du grand nord, tu est de quel coin de ce beau département?

je suis d'arras,dans le pas de calais èxilèe dans le grand sud suite à épousailles!!

felicitation, moi j’étais de Lille

Et moi de Valenciennes!!

ah ouais ????

mmoi je suis de l'assistance....

bon quand est ce qu'on mange ?...je veux dire le plat chti dont vous parlez!