Le Ménagier de Paris, entre juin 1392 et septembre 1394

Recettes, ingrédients, arts de la table, mobilier et matériel....
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Message15 Avr 2014, 14:44

Le Ménagier est un traité de morale et d'économie domestique, il comprend des recettes de cuisines. Il a été écrit entre juin 1392 et septembre 1394

http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k83110x

http://www.livredepoche.com/le-mesnagie ... 2253066538

http://www.daviddfriedman.com/Medieval/ ... tents.html
l'histoire, c'est un compte de faits

"Si vous ne changez pas en vous-même, ne demandez pas que le monde change"

La documentation ne vaut que si elle est partagée par le plus grand nombre.

Kentoc'h mervel eget bezañ saotret

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