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références de livres de recettes du 5è au 17è siècle

MessagePublié: 20 Avr 2014, 13:51
par drapier
Historic Cook Books
From Roman to the 17th century

références de livres de recettes du 5è au 17è siècle

http://nvg.org.au/documents/other/histo ... kbooks.pdf :content-29:

et également

http://webs.wofford.edu/boppkl/coursefi ... lo_pt1.pdf :content-29: