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L'art culinaire dans un château XlVe XVe s. Château-Thierry

MessagePublié: 03 Sep 2014, 18:20
par drapier
L'art culinaire dans un château aux XlVe et XVe siècles. L'exemple de Château-Thierry (Aisne)
Véronique Durey-Blary , François Blary
Actes des congrès de la Société d'archéologie médiévale L'innovation technique au Moyen Âge. Actes du VIe Congrès international d'Archéologie Médiévale (1-5 Octobre 1996, Dijon - Mont Beuvray - Chenôve - Le Creusot - Montbard) Année 1998 pp. 255-257

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