chaudron et marmite

Recettes, ingrédients, arts de la table, mobilier et matériel....
test
adréas
artisan/mercenaire
 
Messages: 52
Inscrit le: 30 Avr 2011, 01:00
Localisation: niort

Message09 Jan 2016, 23:13

bonjour a tous et une bonne année ,
je cherche des sites qui vendent des chaudrons ou marmites en fer je connais ce site mais avaient vous d'autre adresse


https://translate.google.fr/translate?h ... rev=search

je pense aussi a des chaudrons en cuivre étamer a l'intérieur quand penser vous

tres cordialement

adréas
artisan/mercenaire
 
Messages: 52
Inscrit le: 30 Avr 2011, 01:00
Localisation: niort

Message01 Fév 2016, 21:40

après quelques recherche les chaudrons en cuivre ou bronze serait possible seul problème le cuivre oxyde et la cela peut être pas bon du tout (possible empoisonnement)
pour cela étamage des parois intérieurs (comme les batteries de cuisine en cuivre ) avec un couvercle on ne voit rien et la nourriture cuit en toute sécurité

si certain sont intéresser j'ai un étameur ( un pro, entreprise) qui fait cette art a pas trop chère avec certificat pour l'étain alimentaire

cordialement


Retour vers LA CUISINE ET LES ARTS DE LA TABLE AU MOYEN-ÂGE

Qui est en ligne ?

Utilisateur(s) parcourant ce forum : Aucun utilisateur inscrit and 2 invités