Bon, les gas, vous êtes des aventuriers ou pas? Et quoi, vous savez que ce sera en terre CATALANE, ayez confiance un peu! On bosse nous autres Turlupins, on cherche un endroit au petits oignons abrité de la tramontane, joli, avec de l'eau pas loin... On fouille tout le département, on compare, on prend l'apéro sur chaque lieu possible afin de sentir ambiance, de voir si les ondes sont au poil pour les cargols (y faut pas les stresser avant de les cuire sinon, y deviennent coriaces)... Promis, on ne le fera pas en haut du Canigou (quoique, pour l'apéro, ça en jetterai pas vrai...) Bref, dès qu'on a choisis et qu'on a l'autorisation et tout et tout on vous le dit promis... D'ici là, ne vous billez pas quoi : la date est sûre et on a toujours la possibilité de Villeclare, mais on aimerai vous faire découvrir un autre endroit c'est tout... Patience...
